부산 구서동 - 홍소족발 포장(소)X

블로그를 검색해 보니 족발 맛집이라 해서

부산 금정구 구서동 이마트 맞은편에 위치한 홍소족발에서 족발 작은것 28,000₩ 을 배달시켜보았다.

원래는 배달이 안되는데 퀵으로 3,000₩을 지불하면 배달을 해준다고 한다

홍소족발 배달 구성은 족발과 양파, 오이채가 들어간 절임용 야채, 절임야채용 간장, 새우젓, 쌈장, 양파, 마늘, 무말랭이, 쌈으

로 이루어져 있다. 포장 자체는 종이가방에 담겨져 있어 매우 깔끔했다.

다만 주관적으로 보았을때 족발 작은거라 그런건지 아니면 저녁시간이라 그런건지는 모르겠지만 족발 썰고 남은 찌꺼기와 껍

데기같은게 좀 많았고 뼈의 경우 살이 거의 붙어 있지 않았다. 맛은 식어서 그런지 돼지냄새가 조금 났으며 그나마 따뜻할때 먹

었다면 좀 더 났지 않았을까 생각해본다.

아직까지 창원 소답동에서 먹었던 도마족발만한 족발은 없다고 생각한다.